l nostro pastificio è situato a poca distanza dal parco fluviale dei Mulini, nel comune di Torgiano alle porte di Perugia. Territorio vocato alla coltivazione e molitura del grano sin dal 1300, Torgiano aveva già all’epoca otto mulini lungo le proprie sponde dei fiumi Chiascio e Tevere. Oggi il nostro pastificio è piccolo e intimo con l’inconfondibile fragranza dei prodotti lavorati a mano, come i laboratori artigianali di una volta.
Una tradizione che nasce e si rinnova dalla vocazione del territorio umbro unita a oltre 25 anni di esperienza. Siamo uno dei primissimi pastifici artigianali nati nel territorio umbro. L’unico a produrre e tramandare la tradizione degli Strangozzi e dei Pici di forma rotonda. Difficilissimi da produrre ed essiccare. Le migliori tecniche richiedono una lavorazione costante nel tempo e la tenacia di tramandarle alle nuove generazioni.
I pici e gli strangozzi sono la vera punta di eccellenza della nostra produzione.
Solo pochissimi pastifici in Italia riescono in questa produzione complicatissima dal punto di vista tecnico e dalla lentissima essiccazione.
Secondo la ricetta tradizionale, i pici e gli strangozzi prevedono ingredienti semplici: acqua e farina.
Le paste che produciamo sono tutte lavorate a mano.
Puntiamo da sempre sulle nostre qualità
Scegliere Spirito Italiano significa non solo optare per la qualità e l'affidabilità, ma anche per la flessibilità e la personalizzazione che solo un partner dedicato può offrire.
Siamo consapevoli che il tempo è prezioso nel mondo degli affari, ecco perché ci impegniamo a garantire una produzione rapida e efficiente, senza compromettere mai la qualità artigianale che ci contraddistingue.
Grazie alla nostra esperienza e alla nostra attrezzatura all'avanguardia, possiamo soddisfare le vostre richieste con tempi di consegna rapidi e puntuali, garantendo che i vostri prodotti arrivino sul mercato al momento giusto.
Scegliere Spirito Italiano significa non solo optare per la qualità e l'affidabilità, ma anche per la flessibilità e la personalizzazione che solo un partner dedicato può offrire.
La nostra missione è fornire ai clienti l’eccellenza agroalimentare della terra umbra trasformandola nel modo più naturale e gustoso possibile.
Puntiamo sulle consegne rapide, la possibilità di personalizzazione di tutti i prodotti e la logistica integrata delle nostre 3 aziende.
Sono il nostro punto di forza, insieme alla qualità dei prodotti.
Le anime che compongono Spirito Italiano e che rendono la nostra azienda un'eccellenza del territorio umbro.
Il nostro pastificio è situato a poca distanza dal parco fluviale dei Mulini, nel comune di Torgiano alle porte di Perugia.
Ugo è il fondatore dell’azienda. La sua storia inizia 40 anni fa con la creazione di un liquore al tartufo. Da quel momento si appassiona a questo magico tubero.
Il nostro laboratorio gastronomico produce salse a base di verdure, oli e condimenti tipici delle ricette Umbre e Toscane.
La nostra storia parte dal lontano 1976 con la creazione dell’ “Amaro al Tartufo” diventando ben presto l’amaro di riferimento del territorio.
Ugo è il fondatore dell’azienda. La sua storia inizia 40 anni fa con la creazione del liquore al tartufo. Da allora ciò che è successo lo abbiamo scritto nei nostri prodotti, di primissima qualità. Ugo ci ha insegnato che con i sapori possiamo fare a meno delle parole.
Laureata in Economia e grande appassionata di Enogastronomia, dopo anni di esperienze formative all’estero rientra in Italia e gestisce con dedizione il pastificio di famiglia, introducendo nella tradizione di Spirito italiano freschezza e nuovi punti di vista.
Laurea in Scienze della comunicazione, appassionato di marketing, si definisce scherzosamente con due parole Estremista Enogastronomico. Gestisce il laboratorio di trasformazione dei tartufi e il crescente mercato estero, attività che richiedono le stesse qualità: accuratezza e intuizione.
Attento verso nuove realtà e appassionato di piccole distillerie e produttori radicali, a lui va il merito del successo del nostro progetto di importazione. La produzione e lo sviluppo della liquoristica tradizionale sono ormai consolidati da 45 anni di esperienza.
A dedicated and cooperative team member who thrives on collaboration, bringing positivity and enthusiasm to every project. Known for excellent adaptability.
A dependable and results-driven team member who consistently delivers quality work. This person's strong work ethic and commitment to team goals.
La nostra missione è fornire ai clienti l’eccellenza agroalimentare della terra umbra trasformandola nel modo più naturale e gustoso possibile. Puntiamo sulle consegne rapide, la possibilità di personalizzazione di tutti i prodotti e la logistica integrata delle nostre 3 aziende. Sono il nostro punto di forza, insieme alla qualità dei prodotti.
Elevate your brand presence and engagemen. Stand out in the market, build brand loyalty, and attract new customers. Empower your team to focus on high-value tasks.
Per qualsiasi richiesta di informazione puoi contattarci ai seguenti recapiti, oppure inviare una email utilizzando il modulo in basso.
Strada della Pescara, 4
06089 - Pontenuovo di Torgiano (PG)
+39 075 982314
+39 075 982719
info@spiritoitaliano.it
Progetto di internazionalizzazione “DIGITAL FOOD MARKETING NEGLI USA” realizzato con il contributo POR FESR Umbria 2014/2020 – az.3.3.1 – Avviso pubblico voucher 2020 – CUP G51B20000810004
The company was beneficiary from the support of the POR FESR Umbria 2014/2020 – az.3.3.1 – Voucher notice for Consultancy services 2020 – “Digital food marketing for USA” – CUP G51B20000810004
Italiana Liquori was granted a contribution from the funds “POR FESR Umbria 2014 – 2020 – Axis III – Action 3.4.1 -” NOTICE IN SUPPORT OF INNOVATIVE INVESTMENTS 2019 “- Aid for investments in machinery, plants and tangible assets and accompanying corporate reorganization and restructuring processes. The contribution financed the investment aimed at the acquisition of an innovative plant for the production of pasta that allowed to increase production efficiency and to enter new markets.
A Italiana Liquori e natura srl è stato concesso un contributo a valere sui fondi “POR FESR Umbria 2014 – 2020 – Asse III – Azione 3.4.1 – “AVVISO A SOSTEGNO DEGLI INVESTIMENTI INNOVATIVI 2019” – Aiuti per investimenti in macchinari, impianti e beni tangibili e accompagnamento processi di riorganizzazione e ristrutturazione aziendale. Il contributo ha finanziato l’investimento finalizzato all’acquisizione di un impianto innovativo per la produzione di pasta che ha consentito di incrementare l’efficienza produttiva e di affacciarsi a nuovi mercati.
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